암을 유발하는 우리가 몰랐던 음식을 알아보자.

여러분! 혹시 자주 즐겨드시는 음식이 있으신가요? 우리에게 음식은 '즐거움'과 '행복감'을 주는 매우 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 

 

하지만 '오염된 환경'과 잘못된 방식으로 만들어진 음식으로 인해 평소 우리가 즐겨 먹는 음식들에 '발암물질'이 함유되어 있는 경우가 상당히 많다고 합니다. 

 

때문에 암을 유발할 수 있는 음식들이 무엇인지 제대로 알고 섭취하는 것은 정말 중요합니다. 

 

그럼 '발암물질'을 내포하고 있는 '의외의 음식'이 무엇인지 지금 저와 함께 바로 확인해 보도록 하겠습니다. 아래를 확인해 주세요 ^^

 

 

양식 연어

'비타민A'는 물론 '오메가3지방산'이 풍부해 몸에 좋은 식품으로 알려진 '연어'는 최근 연구를 통해 양식연어에 독성물질이 가득하다는 사실이 밝혀졌습니다. 

 

실제로 2013년 EU자료에 따르면, '양식 연어'에서 인류가 만들어낸 '최악의 오염물질'로 불리는 '1급 발암물질'인 '다이옥신'이 돼지고기에 비해 32배나 검출 되었다고 보고했습니다. 

 

이처럼 '양식 연어'에서 '다이옥신'과 여러 독성 물질이 검출된 이유는 양식 과정에서 생기는 '기생충'을 죽이기 위해 사용하는 엄청난 양의 '맹독성' 살충제' 때문이라고 합니다. 바로 1차세계 대전 때, 독가스로 사용했던 물질이기도 합니다. 

 

문제는 '다이옥신'과 같은 환경 오염물질들이 대부분 지방에 축적된다는 사실입니다. '자연산 연어'와는 달리 '양식 연어'에는 지방 비율이 최고 34%에 달해 '고농도'의 오염 물질이 추적되어 있다고 합니다. 

 

실제로 '노르웨이 대학'에서 발표한 연구에 따르면 '양식 연어'를 먹인 쥐에게서 '비만'과 '당뇨병'이 다량으로 발생했다고 발표했습니다. 

 

또한 연어의 빠른 성장과 맛을 높이기 위해 사용하는 '지방이 높은 사료'와 사료의 단백질 변형을 막기 위해 사용하는 '산화방지제'와 '항생제'들이 고스란히 '연어'에 축적되어 '수은'과 '다이옥신', 'PCB' 그리고 문제의 '살충제' 성분들이 '고농도'로 검출되고 있다고 합니다. 

 

무서운 사실은 '다이옥신'에 노출되게 되면, 본인 뿐만 아니라 후손들에게 까지 끔찍한 영향을 미친다는 사실 입니다. 

 

이로 인해 지속적으로 노출될 경우 각종 암은 물론 임산부로부터 기형아 출산 위험이 높아질 수 있다고 합니다. 

 

때문에 많은 전문가들은 연어를 섭취할 경우 '양식 연어'가 아닌 '자연산 연어'를 섭취할 것을 권고하고 있는 상황 입니다. 

 

 

오늘은 '발암물질'을 내포하고 있는 의외의 음식에 대해 알아보았습니다. 건강한 삶은 밥상에서부터 시작된다는 말이 있듯이 우리가 먹는 음식에 따라 암을 이겨낼 수도 있고, 암을 불러올 수도 있다고 하니, 오늘부터 '발암물질'을 내포하고 있는 음식들을 피하기 위해 노력해 보는 것은 어떨까요?

 

그럼 다음번에도 더욱 건강한 소식으로 찾아오도록 하겠습니다. 감사합니다.