뼈와 관절에 좋은 음식 토란대 우유보다 10배나 칼슘량 많아

여러분! 혹시 면역력이 떨어지게 되면 각종 '뼈 질환'을 유발할 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 떨어진 면역력으로 인해 '산성화'가 되어가는 우리의 몸은 '칼슘' 배출이 빨라지면서 '골다공증'은 물론 각종 뼈 질환을 유발할 수 있다고 합니다. 

때문에 체내 칼슘 배출을 막고 뼈 건강을 지키기 위해선 반드시! 면역력을 키워야 한다고 합니다. 그래서 오늘 소개해 드릴 '이것'을 꾸준히 섭취하게 되면 '면역력'은 물론 뼈 건강에 큰 도움을 줄 수 있다고 합니다. 

 

그 좋은 음식이 무엇인지 지금 저와 함께 알아보도록 하겠습니다. 아래를 확인해 주세요 ^^

 

 

토란대 - 면역력과 뼈 건강에 좋은 음식

한국에선 육개장이나 추어탕 같은 보양식에 주로 사용되고 있는 '토란대'는 면역력은 물론 뼈 건강에 정말 많은 도움을 준다고 합니다. 

특히 토란대에는 '비타민'과 '식이섬유' 그리고 '펙틴' 성분이 풍부하게 함유되어 있어 중성지방이나 나쁜 콜레스테롤을 흡착해 배출시켜 '면역력'을 강화하고 증진하는데 뛰어난 효능을 발휘한다고 합니다. 

 

흥미로운 사실 하나는 토란대에 함유된 '갈락탄' 성분과 '뮤신' 성분이 관절이나 뼈와 뼈 사이의 염증 제거에 도움을 준다는 사실 입니다. 

 

특히 뼈를 이루고 있는 '칼슘' 성분이 역시 풍부해서 '골감소증'과 '골다공증'과 같은 뼈 질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다. 

 

실제로 '농촌진흥청'에 따르면 토란대에 들어있는 칼슘성분이 우유보다 무려 10배나 더 많이 함유되어 있다고 발표했습니다. 

또한 '베타카로틴' 성분 역시 풍부해서 체내에 노폐물 배출을 원활하게 도와 면역력을 높이는데 에도 도움을 준다고 합니다. 

 

뿐만 아니라 토란대에는 감자의 2배가 넘는 칼륨또한 풍부해서 체내에 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추며 풍부한 '식이섬유' 덕분에 장 건강은 물론 숙변을 하는데 도움을 준다고 합니다. 때문에 꾸준히 섭취하게 되면 '면역력'을 높이고 뼈를 튼튼하게 하는데 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다. 

 

그럼 이렇게 좋은 토란대를 어떻게 먹어야 효과적일까요? 아래를 확인해 주세요 ^^

 

 

토란대 볶음 - 토란대를 건강하게 섭취하는 방법

먼저 '삶은 토란대'와 '국간장' 그리고 '다진 마늘'을 넣고 버무려 주면 됩니다. 여기에 토란대와 '최고의 궁합'인 '들깨'를 넣어 먹게 되면 들깨에 풍부한 '오메가-3 지방산'이 토란대에 부족한 '불포화 지방산'을 보충해 주기 때문에 영양은 물론 고소한 맛까지 살릴 수 있다고 합니다. 

여기에다 양송이 버섯을 추가해서 함께 먹는 것을 전문가들은 추천합니다. 이유는 비타민D는 물론 버섯 중에서 단백질이 가장 많이 함유된 양송이 버섯은 토란대의 '칼슘'을 뼈에 잘 밀착할 수 있게 도와주기 때문에 같이 먹게 되면 '면역력' 강화는 물론 뼈 건강에 더욱 더 도움을 줄 수 있다고 합니다. 

토란대를 섭취할 때 주의할 점.

하지만 이러헥 좋은 '토란대'도 섭취할 때 주의 사항이 있습니다. 토란대에는 '옥살산칼슘' 성분이 함유되어 있기 때문에 생으로 먹게되면 '혀'와 '목구멍'이 저리거나 심한 경우 일시적으로 혀가 마비될 수 있기 때문에 반드시 뜨거운 물에 데쳐서 요리하는 것이 좋습니다. 

또한 과다 섭취할 경우 '소화불량'과 '설사'를 유발할 수 있기 때문에 건강한 성인 기준 하루 200g 이내로 섭취하는 것이 좋다고 전문가들은 말합니다. 오늘부터 면역력을 강화하고 뼈를 튼튼하게 하기 위해 꾸준히 드셔 보시는 것은 어떨까요?

 

 

 

오늘은 면역력을 강화하고 뼈를 건강하게 하는 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 시간의 흐름에 따라 자연스럽게 나타나는 '골밀도 감소' 현상은 누구도 피해 갈 수 없지만

 

우리가 꾸준한 운동과 함께 뼈 건강에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하게 되면 노화로 인한 '골밀도 감소' 현상을 늦출 수 있다고 하니, 오늘부터 꾸준히 섭취하기 위해 노력해 보시는 것은 어떨까요?

 

그럼 다음 시간에도 더욱 더 건강한 소식으로 돌아오도록 하겠습니다. 감사합니다.