여러분! 혹시 '당뇨병'에 대한 '두려움'을 갖고 계신가요? '한국인' 5명 중 1명이 당뇨환자로 불릴 정도로 무서운 '당뇨병'은 '완치'가 어려워 평생 자신과 싸워야 하는 '질환'이라고 합니다.
특히 무서운 '합병증'으로 인해 심한 경우 발이나 눈에 '실명'까지 가져올 수 있기 때문에 '합병증'을 막고 혈당 관리를 위해선 평소 '올바른 식습관'을 유지하는 것이 정말 중요하다고 합니다.
그래서 오늘 소개해드릴 '이것'을 꾸준히 섭취하게 되면 치솟는 '혈당'을 떨어뜨리고 '당뇨'를 완화하는데 큰 도움을 줄 수 있다고 합니다.
그 좋은 음식이 무엇인지 지금 저와 함께 알아보도록 하겠습니다. 아래를 확인해 주세요 ^^
시래기
겨울철에 모자라기 쉬운 '비타민'과 '미네랄'이 풍부해 보양 채소로 불리는 '시래기'는 과거 '철종'이 보양식으로 즐겨 먹을 정도로 특히 당뇨 예방에 '꼭 필요한 성분'들이 다량으로 함유되어 있다고 합니다.
특히 '시래기' 속에 풍부하게 함유된 '베타카로틴' 성분이 강력한 '항산화 작용'을 통해 '신진대사'를 원활하게 하고 '혈중 포도당 흡수'와 함께 '콜레스테롤'을 낮춰 당뇨를 완화하는데 탁월한 효능을 보인다고 합니다.
실제로 '웨일 코넬 의과대학'에서 발표한 연구에 따르면 실험쥐에서 체내 '베타카로틴'이 충족되었을 때, 혈당 수치가 안정되는 놀라운 결과를 보였다고 발표했습니다.
특히 시래기는 '무청'으로 먹는 것보다 말리는 과정에서 '베타카로틴' 성분이 무려 5배나 증가하기 때문에 제대로 섭취하기 위해선 건조한 시래기로 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.
주목할 만한 사실 하나는 '시래기' 속에는 당뇨를 완화하고 예방하는데 반드시 '필요한 성분'들이 골고루 함유되어 있다는 사실 입니다.
바로 양배추의 '2배'가 넘는 식이섬유와 무에 '4배'가 넘는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 혈당을 조절하는 췌장 내에 칼슘농도를 증가시켜 인슐린을 촉진하고 혈당을 낮춰 당뇨를 완화하고 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
실제로 '숭의 여자대학교 식품영양학과'에서 발표한 연구결과에서도 '칼슘' 섭취가 인슐린의 저항을 완화하고 당뇨를 예방하는데 도움이 된다고 발표를 했습니다.
이외에도 '시래기'에는 면역력 강화는 물론 '빈혈'과 '동맥경화'를 예방하며 '항암효과'와 함께 '골다공증'에도 도움을 준다고 합니다. 때문에 꾸준히 섭취하게 되면 '당뇨병 예방'은 물론 '완화'하는데에도 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.
그렇다면 이 좋은 시래기를 어떻게 하면 제대로 섭취 할 수 있을까요? 아래를 확인해 주세요 ^^
시레기 차
당뇨를 예방하고 예방하기 위해선 무엇보다 '시래기'를 꾸준히 섭취하는 것이 정말 중요하다고 합니다. '보관'은 물론 간편하게 '분말'로 만들어 식후 '한잔' 정도를 꾸준히 마시게 되면 혈당을 관리하는데 정말 좋다고 합니다.
여기서 팁을 하나 드리자면, 바로 '생강가루'와 함께 넣어 마시게 되면 신진대사를 높여 좋은 성분들을 제대로 섭취할 수 있다고 합니다.
물론 '시래기'를 분말로 만들어 차로 마셔도 좋지만, '생강가루'와 함께 넣어 마시게 되면 '혈액순환'은 물론 '신진대사'를 높여 당뇨를 완화하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
하지만 이러헥 좋은 '시래기'도 섭취할 때, '주의사항'이 있다고 합니다. 무엇일까요?
시래기는 '칼륨' 성분이 다량으로 함유되어 있기 때문에 '신장질환자'는 섭취에 주의 해야 합니다. 건강한 성인 기준 하루 70g이내로 섭취한다면 당뇨 예방에 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.
오늘은 무서운 '당뇨병'을 예방하는 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 어떠셨나요? '현대판 전염병'으로 불릴 정도로 끔찍한 '당뇨병'은 평생 싸워야 하는 무서운 질병이지만, 평소 우리가 먹는 음식과 생활습관에 따라 얼마든지 예방해 나갈 수 있다고 합니다.
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